Пирог морковный
Выпечка из моркови — отличная альтернатива традиционным пирогам. Она менее калорийная, с интересным вкусом, отлично подходящая для тех, кто придерживается диеты и считает калории. В отличие от популярного морковного торта, пирог не предполагает добавление крема, а вот тесто у него почти такое же, и главный его компонент — натертая морковь, которую можно использовать как сырой, так и вареной. В качестве начинки морковного пирога можно использовать сладкие компоненты — джемы, варенья, фрукты и ягоды. Если же хочется подать его как закусочный, то в тесто кладется меньше сахара, а начинка выбирается любая, но особенно пикантным будет вкус в сочетании с сыром, свежими или вялеными томатами.
Какая бы ни была погода за окном, сладкий домашний пирог всегда будет кстати. В зависимости от сезона выпечка преображается, наполняется новыми вкусами и ароматами. Летом грех не добавить к нежной бисквитной основе сочные, только сорванные с ветки ягоды, в сентябре переходим к яблокам, сливам и тыкве.
Домашние кексы, пироги, рулеты, печенье, торты, булочки, пирожки, пирожные, галеты. Выпечка в духовке, мультиварке, микроволновке, на пару. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления. Домашняя выпечка обычно ассоциируется с уютными посиделками, семейным чаепитием, теплыми разговорами за столом и какой-то невероятно доброй атмосферой. Часто — с воспоминаниями из детства — маминым фирменным пирогом или бабушкиными булочками.
